Manfaat Dibalik Kesegaran Mentimun
Buah mentimun memang cukup akrab dijumpai dipasaran. Sebagai
sayuran, lalapan atau bisa juga dijadikan sebagai minuman segar. Selain sebatas
dimanfaatkan sebagai campuran makanan, dibalik kesegaran daging buahnya yang
mengandung banyak air ini tersimpan banyak manfaat.
Manfaat & Kandungan Gizi Mentimun
Selain bisa dikonsumsi dalam bentuk mentah, rasa mentimun yang
segar juga enak diolah sebagai campuran sayuran. Mentimun memiliki kandungan
0,65 % protein, 0,1 % lemak dan karbohidrat sebanyak 2,2 %. Juga mengandung
kalsium, zat besi, magnesium, fosforus, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 dan
vitamin C
Mentimun dikatakan juga mengandung 35.100 - 486.700 ppm asam
linoleat sebagai suku cucurbitaceae yang biasanya mengandung kukurbitasin,
mentimun kemungkinan juga mengandung senyawa tersebut. Kukurbitasin merupakan
senyawa yang mempunyai aktivitas sebagai anti tumor.
Lantas manfaat apalagi yang bisa dipetik :
·
Biji timun sendiri mengandung racun alkoloid jenis hipoxanti,
yang berfungsi untuk mengobati anak - anak yang menderita cacingan.
·
Apabila Anda menderita sakit pada tenggorokan yang menyebabkan
sulit bicara (batuk) dapat dirawat dengan biji timun. Caranya : sedikit biji
timun dicampurkan dengan sedikit garam dan dikumur beberapa kali sehari.
Pengobatan ini dipercaya dapat mengembalikan suara yang hilang akibat sakit
tersebut.
·
Penyakit pening - pening yang berkesinambungan sehingga dapat
menurunkan berat badan dapat diatasi dengan mengkonsumsi mentimun mentah atau
yang telah dimasak. Selain itu, mentimun dapat juga digunakan untuk mengobati
penyakit disentri.
·
Mentimun juga sering manfaatkan sebagai obat kecantikan alami.
Ambil buah secukupnya dicuci bersih lalu diparut. Dipakai untuk kompres pada
demam, dibubuhkan pada luka, luka bakar, bercak noda di kulit, jerawat,
membersihkan kulit muka yang berminyak dan mengurangi kulit yang
gatal.
0 komentar:
Post a Comment