Lemak dan minyak

  Lemak makanan merupakan bagian penting dari diet yang sehat. Namun, beberapa lemak yang baik daripada yang lain. Lemak jenuh meningkatkan kolesterol darah. Tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda cenderung menurunkan kolesterol darah. Lemak trans berpotensi berbahaya...

Kebutuhan protein Anda

Protein membuat sekitar setengah dari berat kering tubuh manusia. Banyak makanan yang kita makan mengandung protein, terutama daging makanan (ayam, daging sapi, domba dan ikan) dan kacang-kacangan. Protein dicerna untuk melepaskan asam amino. Di dalam tubuh, asam amino yang digunakan...