Mengapa sebagian orang memiliki kadar kolesterol darah tinggi?


Apa itu kolesterol? 
Kolesterol adalah zat seperti lilin, seperti lemak yang ditemukan di dinding sel di semua bagian tubuh, dari sistem saraf ke hati ke jantung. Tubuh menggunakan kolesterol untuk membuat hormon, asam empedu, vitamin D, dan zat lainnya.

Penyebab

Mengapa sebagian orang memiliki kadar kolesterol darah tinggi? 
Berbagai faktor dapat menyebabkan kadar kolesterol tidak sehat:
  • Keturunan
  • Umur dan jenis kelamin
  • Diet - lemak jenuh, lemak trans, kolesterol
  • Kegemukan / Obesitas
  • Ketidakaktifan fisik
Darimana kolesterol berasal? 
Hati kita menghasilkan sebagian besar kolesterol yang ditemukan di dalam tubuh kita; sisa kolesterol disumbangkan oleh makanan yang kita makan.

Diet kolesterol hanya berasal dari makanan yang berasal dari hewan, seperti hati dan daging organ lainnya; kuning telur (tetapi tidak putih, yang tidak memiliki kolesterol); udang; dan seluruh produk susu, termasuk mentega, krim, dan keju.

Apakah ada berbagai jenis kolesterol dalam darah? Bagaimana mereka bisa mempengaruhi saya? 
Kolesterol bersirkulasi dalam aliran darah dalam paket yang disebut lipoprotein, yang merupakan kombinasi kolesterol dan protein. Ada 2 jenis utama lipoprotein:
  • Low density lipoprotein (LDL), umumnya dikenal sebagai kolesterol “jahat” karena membawa kolesterol ke jaringan, termasuk arteri.
  • High density lipoprotein (HDL), yang juga disebut kolesterol “baik” karena mengambil kolesterol dari jaringan ke hati, sehingga mengeluarkannya dari tubuh.
Jika ada terlalu banyak kolesterol dalam darah, sebagian kelebihannya bisa terperangkap di dinding arteri.Seiring waktu, ini dibangun sebagai 'plakat'. Plak dapat mempersempit pembuluh dan membuatnya kurang fleksibel, kondisi yang disebut aterosklerosis atau "pengerasan arteri". Ini bisa terjadi pada pembuluh darah di mana saja di tubuh, termasuk jantung, yang disebut arteri koroner. Ketika atherosclerosis mempengaruhi arteri koroner, kondisi ini disebut penyakit jantung koroner atau penyakit arteri koroner.

Gejala

Adakah gejala yang terkait dengan kadar kolesterol darah tinggi? 
Tidak ada gejala yang jelas terkait dengan tingkat kolesterol darah tinggi. Anda bisa melakukan tes darah rutin untuk menentukan kadar kolesterol tubuh Anda.

Pengobatan

Bagaimana saya bisa mengurangi kadar kolesterol darah saya?
Anda dapat mengurangi tingkat kolesterol darah Anda dengan memodifikasi gaya hidup dan diet Anda.Ini termasuk menjaga berat badan yang sehat melalui latihan dan diet seimbang yang sehat. Jika kadar kolesterol darah Anda tidak mencapai kisaran yang diinginkan meskipun modifikasi gaya hidup dan diet, maka dokter Anda mungkin meresepkan obat penurun kolesterol.
Kotak tip:
  • Simpan asupan lemak total antara 20 hingga 35 persen kalori untuk orang dewasa, dengan sebagian besar lemak berasal dari sumber lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal.
  • Konsumsi kurang dari 10% kalori dari lemak jenuh dan kurang dari 300 mg kolesterol per hari.
  • Jaga konsumsi lemak trans minimal. Ini harus berkontribusi kurang dari 1% dari asupan energi harian.
  • Ketika memilih dan menyiapkan daging, unggas, kacang kering, dan susu atau produk susu, buatlah pilihan yang ramping, rendah lemak atau bebas lemak. Pilih ikan, unggas tanpa kulit dan daging tanpa lemak.
  • Bidik untuk '2 + 2' - 2 porsi buah-buahan dan 2 porsi sayuran per hari 1. Makanan yang kaya serat, misalnya makanan nabati dan gandum, dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
  • Pertahankan berat badan yang sehat. Kelebihan berat badan atau obesitas meningkatkan peluang Anda untuk memiliki HDL rendah, LDL tinggi, dan trigliserida tinggi *.
  • Berolahraga secara teratur - setidaknya 30 menit setiap hari dan 5 kali seminggu atau lebih.Aktivitas fisik yang teratur dapat membantu Anda mengelola berat badan dan karena itu membantu menurunkan LDL dan trigliserida dan meningkatkan HDL, meningkatkan kebugaran jantung dan paru-paru, dan menurunkan tekanan darah .
  • Berhentilah merokok karena memunculkan trigliserida dan menurunkan HDL.
  • Asupan alkohol moderat tidak lebih dari 3 minuman standar untuk pria dan 2 minuman standar untuk wanita di hari1
Trigliserida *, yang diproduksi di hati, adalah jenis lemak lain yang ditemukan dalam darah dan makanan.Penyebab peningkatan trigliserida adalah kelebihan berat badan / obesitas, aktivitas fisik, merokok, kelebihan asupan alkohol, dan diet yang sangat tinggi karbohidrat (60 persen kalori atau lebih tinggi).

Tanya jawab

Apa itu lemak trans? Apakah itu benar-benar buruk bagi kesehatan saya?
Lemak trans ditemukan kebanyakan dalam makanan yang telah terhidrogenasi. Hidrogenasi adalah proses di mana hidrogen ditambahkan ke lemak tidak jenuh untuk membuatnya lebih stabil dan padat pada suhu kamar. Beberapa lemak trans juga terjadi secara alami pada lemak hewan, seperti produk susu dan beberapa produk daging.
Sumber utama lemak trans dalam makanan adalah dari minyak yang dihidrogenasi (mengeras) sebagian yang ditemukan dalam makanan seperti kue, biskuit, kue kering dan makanan yang digoreng. Lemak ini ditambahkan untuk rasa, tekstur dan untuk menjaga kesegaran atau memperpanjang umur simpan.
Perhatian utama dengan lemak trans adalah bahwa hal itu meningkatkan risiko penyakit jantung koroner dengan meningkatkan kolesterol LDL dan menurunkan kolesterol HDL.

Apa itu sterol? Apakah mereka aman dan baik untuk saya?
Sterol tumbuhan, kadang-kadang disebut pitosterol, adalah bahan kimia alami yang ditemukan pada tumbuhan. Mereka juga ditemukan secara alami di beberapa minyak nabati, kacang-kacangan, produk biji-bijian, buah-buahan dan sayuran. Sterol tumbuhan yang digunakan dalam produk makanan diambil dari kacang kedelai dan minyak pohon pinus tinggi, dikombinasikan dengan sedikit minyak canola.
Meskipun rinciannya tidak sepenuhnya dipahami, sterol memiliki struktur kimia yang mirip dengan kolesterol. Beberapa penelitian menunjukkan efek penurun kolesterol LDL. Diet Perubahan Pola Hidup Therapeutik American Heart Association (AHA) merekomendasikan diet asupan 2 gram sterol dalam sehari untuk efek menurunkan kolesterol LDL.

0 komentar:

Post a Comment